JA水戸オリジナルブランド「柔甘（やわらか）ねぎ」を使ったレシピをご紹介します。
材料（2人分）
- ねぎ 2本
- ベーコン 1~2枚
- パセリ 適量
- サラダ油 大さじ1/2
- コンソメ 1/2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 水 300~400cc
作り方
- ねぎは白い部分を4cmくらいの長さに切ります。
- ベーコンは細切りにします。
- 鍋にサラダ油を熱してベーコンを炒め、ねぎをいれてさらに炒めます。
- 3に水とコンソメを入れて弱火で10分位煮て、塩、こしょうで味を調え器に盛ってパセリを散らします。
■ 器の笠間焼は、仲田製陶様より提供していただきました。
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