８月２日にＪＡ水戸本店調理室で本年度の３回目となる「ＪＡ水戸いきいき健康づくりプロジェクト」が開催されました。

今回の講座は「健康料理教室」で講師に常磐大学人間科学部健康栄養学科の吉野佳織先生をお招きして行いました。

当日は参加者35名が調理実習の前にグループワークでの献立つくりなどを行い、その後常磐大学生の発案の炊飯ジャーで作るチキンライスや夏野菜を使った料理などを作りました。

この「いきいき健康づくりプロジェクト」は茨城厚生連の協力で講義後に保健師の個別面談などを実施しながら年６回行っています。

グループワークを行う参加者	計量しながら調理する参加者
最後はみんなで試食	保健師の指導を受ける参加者